감자1 감자의 효능과 영양소 우리 주변에 쉽게 접할 수 있는 식재료인 감자에 대해서 알아보겠습니다. 감자는 6~10월이 제철인 식재료로 알려져 있는데요. 오늘은 이런 감자의 효능에 대해서 한번 알아보겠습니다. 감자의 다양한 영양소 감자는 탄수화물, 식이섬유, 비타민C, 비타민B6, 칼륨 등 다양한 영양소를 포함하고 있어 영양가 있는 식재료에 속합니다. 탄수화물 : 감자 한 개에는 약 30~40g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 식이섬유 : 감자에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 돕고 포만감을 주고 변비예방에 도움이 됩니다. 칼륨 : 감자에는 칼륨이 풍부해서 나트륨 배출을 도와주고 혈압 조절에 도움이 됩니다. 비타민C : 감자에는 피로해소에 효과적인 비타민C도 많이 함유하고 있습니다. 감자의 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되.. 2023. 9. 7. 이전 1 다음
